【日本橋】『備長焼鳥 トサカ商會』に行ってきた〜焼き鳥屋でラーメンを食べるのは間違ってるだろうか？７〜【焼き鳥】＃４３
一人メシ&一人飲み愛好家の
『ひろ』です
アシスタント&ツッコミ役の
『ノラ』なノラ
今回は焼き鳥屋さんの
紹介だよ
日本橋にある
『備長焼鳥 トサカ商會』さんです
ここはどんなお店なノラ？
ここは日本橋の黒門市場の
近くにある焼き鳥屋さんだけど
いつも混んでる人気店なんだよ
あと、刺し身は伊勢赤鶏
篭焼きは名古屋コーチン
串は博多地鶏と
メニュー毎に地鶏を
使い分けてるんだよ
かなりこだわってる
お店なノラ
では今回のメニューを
まずは麦焼酎 中々と
お通し
次に
むねたたきねぎまみれ
ねぎがエグい量なノラ
ポン酢は下に溜まってるので
混ぜて食べるのがオススメ
メニュー表見て
意識したからだけど
鶏肉に甘みを感じたよ
ミスって混ぜてないから
肉にポン酢が
あまり付いてないノラ
次はつくねと
ねぎま、もも
中々お安いノラ
炭焼きの焦げの部分が
いいスパイスになって
パリパリ感とともに食欲を増すよ
鶏肉なのに味が濃厚なんだよね
またもやひろ頭五郎(松重さんVer.)さんが登場なノラ
そしてここに来ると
つい頼みたくなる
せせりのチキン南蛮
チャンチャン♪
チキチキ南蛮♪
せせりでチキン南蛮って
贅沢なノラ
タルタルソースは手作り
衣にまでせせりの旨味が
染みてるような美味しさだよ
そして親鶏ももの篭焼き
親鶏って噛めば噛むほど
味が出るやつなノラ
親鶏なんで固め
旨味はたっぷりだけど
ちょっと顎とこめかみが疲れたよ
あまり噛まないひろちんは
たまにはよく噛むノラ
最後は
皆さんお待ちかねー
「焼き鳥屋でラーメンを食べるのは間違ってるだろうか？」
略して「鳥まち」の
時間ですー
やっぱり焼き鳥屋といえば
これなノラ
これ無くして『ひろノラ』の
焼き鳥屋レビューは
語れないよ
では今回のラーメン
レディーゴー
『トサカ商會』さんの
鶏ガラ担々麺
スープはとろみがあって濃厚
麺は細麺
麺にスープがよく絡むよ
いつ見ても焼き鳥屋さんを
紹介してる画像じゃないノラ
鶏ミンチは甘辛
ご飯があれば余裕で１杯イケるよ
今回のお代金は4983円なノラ
ではまとめなノラ
味やこだわりのレベルが高い上にリーズナブルなんで
千日前や裏なんばといった
人通りの多い所から
少し離れてても混んでるのは
納得だよね
これからは暖かくなるから
需要が無くなるけど
事前予約しなくても
鍋のメニューが頼めるんで
飲み会なんかに
オススメなノラ
では次回も
お暇なら見に来てほしいノラ
🏠住所 大阪府大阪市中央区日本橋1-14-13
🚃アクセス 近鉄奈良線日本橋駅、大阪メトロ千日前線および堺筋線日本橋駅9番出口から徒歩2分
☎電話番号 06-6647-9494
⏰営業時間月〜土 17:00 – 03:00(L.O 02:30)
日 17:00 – 23:00(L.O 22:30)