【京橋】オシャレな『京橋 鶏酒場 はーばーど』で一人飲み【鶏料理】＃１４１
一度言ってみたい言葉は「戦いですよ 負けたら死ぬんス」の『ひろ』です
一度言ってみたい言葉は「命を狩り奪る形をしてるだろ？」の『ノラ』なノラ
「ようこそ 私の尸魂界(ソウルソサエティ)へ」も言ってみたい『ひろノラ』
今回はオサレな鶏料理の店の紹介
『京橋 鶏酒場 はーばーど』さんです
ここはどんなお店なノラ？
『はーばーど』さんは創作系の鶏料理のお店で
前を通るといつも混んでるイメージだったんで
少し時間を外して来てみたよ
では今回のメニューを
まずはいつもの麦焼酎 二階堂とお通し
お通しは鶏皮と玉ねぎを甘酢で和えたもの
ひろちん的にお通しが気合入ってる店は期待出来るノラ
次は鶏出汁おでん
大根
ボリュームがあって味も適度に沁みてて
鶏出汁の優しい味と大根の甘みがマッチしてたよ
器が命を狩り奪る…
じゃなくて注ぎやすい形だから<br>おでん出汁を
くりまんじゅう先輩みたいに焼酎に放りこんでたノラ
次は鶏白湯出汁のおでん
ポルチーニ大根
鶏白湯とポルチーニが合わさると
何故かクリーミーな味になってたよ
次は鶏鉄鍋餃子
熱々な上に生姜が適度に効いてて
この日はまだ冷えてたけど
身体が暖まったよ
ただ、ムチャクチャ熱いから
ひろちんみたいに一口では食べない方がいいノラ
次はとり天おでん
とり天をおでん出汁に浸けて食べるけど
鶏にしっかり味付けがしてて
カリカリ感を残しつつ
おでん出汁の甘みも加わってたよ
そして鶏料理といえば
つくねと
串
もも
甘辛タレとジューシーなももの美味さは絶品
更にごまが美味しさを引き立ててたよ
つくねはカリカリ感があって
こちらもジューシーで柚子胡椒にあってたノラ
そして
「鶏料理屋でパスタを食べるのは間違ってるだろうか」
略して「鶏まち」の時間です
とうとうラーメンですらなくなったノラ
最近、これやってなかったから
無理矢理でもするよ
では今回のパスタ
レディゴー
鬼胡椒カルボナーラ
麺は生パスタ
具材は鶏の生ハム
燻製味はそれほど強くなく
豚肉の生ハムと違って
弾力があって
なおかつ噛み切れる食感
ソースはクリームが濃厚で絶対に出来ないけど
皿まで舐めたくなる美味しさ
今回のお代金は4499円なノラ
ではまとめなノラ
味加減はどれも絶妙で王道の焼き鳥屋とかとは違う良さがあったよ
結構、メニューで迷ったけど
何回も通ってリゾットやチキン南蛮とかも試してみたいよ
2週連続でオシャレな鶏料理屋の紹介だったけど
ひろちん的に意外性のメニューが多めで満足度が高かったノラ
では次回もお暇なら見に来てほしいノラ
京橋 鶏酒場 はーばーど
🏠️住所 大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール本館 1F
🚃アクセス JR大阪環状線京橋駅北出口から徒歩3分京阪本線京橋駅から徒歩2分
⏱️営業時間11:00 – 23:00