【ラーメン】「焼き鳥屋でラーメンを食べるのは間違ってるだろうか？」をまとめてみた【総集編】#３４

『ひろ』です

今回は「焼き鳥屋でラーメンを食べるのは間違ってるだろうか？」をまとめてみたよ

でもラーメン好きの人の
ブログやSNSでも
焼き鳥屋のラーメンを紹介してる人って見たこと無いから
ラーメン好きの人も参考にしてほしいよね
では最初のお店はこちら

近鉄奈良線河内永和駅の
近くにある『鶏飛人　永和店』さんです

これが『鶏飛人　永和店』さんの
鶏白湯ラーメン

スープはとろみが付くほど
濃いめ
ほんのりと焦がしニンニクっぽい風味がして
〆だけどまだまだ食べられそうな美味しさ

次は難波にある
『焼鶏だんな』さん

具材は鶏肉、白髪ねぎ、もやし、なると、三つ葉
あっさりめだけどそれでいてスープの味がしっかりしてるんだよね
上品だけどホントに美味しいって思う塩ラーメンだったよ

次は難波の千日前商店街にある
『炭火焼鳥と旨豚　まこ家』さんの

鶏ガララーメン

具材はネギと白菜のみの
あっさりめ
こちらはお酒を飲んだあとの〆に特化した感じ

次は難波の宗右衛門町にある
『やき亭ぼーの』さん

ぼーの特製ラーメン

具材は韓国のりと
かいわれ、卵
麺は半透明
ツルツルで少し硬め
薄い醤油ベースのスープに韓国のりのごま油の香ばしさが絡んでスープを最後まで飲めたよ

最後に難波にある
『闘鶏(しゃも)　難波店』さんの

難波ラーメン

スープは鶏ガラスープに
白こしょうとゴマ油を軽く効かせた味

鶏チャーシューは甘辛で
とろけるような美味しさ

てなわけで
焼き鳥屋のラーメンをまとめてみたよ
まだまだラーメンメニューのある焼き鳥屋はあるみたいなので
これからも紹介していくよ

これが

これに

つまり…その…なんというか
要するにめんどくさかったんだよ

では今年も