【日本橋 裏なんば】真夏の餃子特集のために『「芳寿豚専門」北新地ぎょうざ家 裏なんば店』に行ったら驚愕の豚肉料理が出てきた【餃子】＃６７
某人気キャラ役の男の子が、徐々に声変わりしてることに驚きを隠せない『ひろ』です
「冷やし中華始めました」のAMEMIYAが復活してる事に驚きを隠せない
『ノラ』なノラ
今回も真夏の餃子特集
裏なんばの餃子専門店の紹介だよ
『「芳寿豚専門」北新地ぎょうざ家 裏なんば店』さんです
ここはどんなお店なノラ？
ここは裏なんばにある
餃子専門店なんだけど
「芳寿豚」を使ってるお店なんだよ
「芳寿豚」については追って説明するんで
まずはメニュー表を
なんか餃子以外に
色んな意味で
気になるメニューが有るノラ
そうなんだよね
もちろんそれも頼んでるよ
では今回のメニューを
まずは生から
スピードメニューのキムチ
少し酸っぱめだけど
ひろ的に酸っぱいのも
オッケーなんで
餃子が来るまで
どんどんいけるよ
酸っぱいキムチは乳酸菌が
めっちゃ多いから
健康にいいノラ
次におすすめの名物餃子とチーズ餃子
青汁○子は金持ってるのに、金無くなったアピールして炎上したけど
豚汁王子は元々金無いから、金無くなったアピールしても、誰もPayPayで
入金してくれないノラ
どちらもにんにく抜き
名物餃子はいい焼色で
皮はパリパリ
中は肉の旨味がたっぷり
次はチーズ餃子
チーズはまろやかで
クセがなく
胡椒もそれほど主張しないんで具の肉の美味しさを
引き出してた感じ
この手の餃子って
チーズの味が強すぎたりすることが多いけど
ここのはそんな事なかったノラ
そして〆に頼んだ
あぶりユッケ〆丼
豚肉なのにユッケって
ビックリなノラ
店名にもある「芳寿豚」ってのは生でも食べられるように厳重に管理されて育てられた豚の肉なんだよ
豚肉は生肉の旨味と炙った部分の香ばしさでホントに今まで味わったことのない美味しさ
タレは塩ダレだけど控えめで豚肉の旨味を打ち消さず
それでいてご飯も減らせる絶妙な味加減
今回のお代金は2530円なノラ
では今回のまとめなノラ
餃子は肉の旨味たっぷりで、生食出来る豚肉にも驚いたし、味付けも絶妙な加減で、かなりレベルが高いって思うんだけど
惜しむらくは店内が
かなり狭くて
中々入れないんだよね
というわけで改めて
「芳寿豚」の説明なノラ
相変わらず説明が適当な上に、ち○かわみたいな文章なノラ
では次回も
お暇なら見に来てほしいノラ
「芳寿豚専門」北新地ぎょうざ家 裏なんば店
🏠️住所 大阪府大阪市中央区難波千日前3-7
🚃アクセス 近鉄奈良線日本橋駅、大阪メトロ千日前線日本橋駅、5番出口から徒歩5分
☎電話番号 06-6684-9900
⏰営業時間
17:00−23:00 L.O 22:30
定休日 不定休