【宗右衛門町】焼き鳥屋『やき亭ぼーの』で河内鴨の串焼きとラーメンを食べに行くが、その行く手に…　〜焼き鳥屋でラーメンを食べるのは間違ってるだろうか４〜【焼き鳥】＃１３

一人メシ&一人飲み愛好家の
『ひろ』です

今日は宗右衛門町の焼き鳥屋を紹介するよ
では今回のお店はこちら

宗右衛門町にある
『やき亭ぼーの』さんです

ここは河内鴨や奈良県の地鶏などにこだわったお店で
ちょっとお高いけど
特に有名な河内鴨の味は
かなりの物だったよ
ただし来る途中で
キャッチの包囲網を
突破しないといけないよ
では今回のメニューを

まずは麦焼酎から
麦の香ばしい風味はあまり無いけど
これぞ酒って感じの風味

次に鴨のササミユッケ

地鶏のハツ
塩だけでも臭みもなく
美味しかったよ

次も地鶏
ねぎま
鶏だけどジューシー

これが
鴨のねぎま
鴨の旨味たっぷりで
噛むほどに味が出てくる感じ

こちらは鴨のテール
いわゆるぼんじりだよ
こっちも鶏のぼんじりと比べて
更に脂の旨味たっぷり
まさに酒のお供
ただし軟骨が口に残るので注意

そして
皆さんお待ちかねー
「焼き鳥屋でラーメンを食べるのは間違ってるだろうか」
略して
「鳥まち」の時間ですー

まさに焼き鳥屋の
ラーメンある所
ひろくんありだよ
では今回のラーメン
レディゴー

これが
『やき亭ぼーの』さんの
ぼーの特製ラーメン

具材は韓国のりと
かいわれ、卵
麺は韓国風冷麺のような
半透明、ツルツルで少し硬め
薄い醤油ベースのスープに
韓国のりのごま油の
香ばしさが絡んで
スープを最後まで飲めたよ

ちょっとお高いんだけど
鴨の串の美味しさは
お試ししてほしいかな

ではキャッチの対処法を
伝授しよう

最後に小ネタ
宗右衛門町通りで見つけた
気になる看板
声優さんのお店かな？